Malzemeler
• 250g çilek
• Organik hurma suyu tatlandırıcısı 2 yemek kaşığı
• İki dilim limon
• 2 dal taze nane
• Organik kombucha çayı 500 ml
• Ağzı kapalı cam şişe
Yapılışı
Çileği blenderde çekip karıştırma kabına alın. Üzerine kombucha çayı ve hurma suyu tatlandırıcısı ilave ederek karıştırın limon ve naneleri de ekleyin ve ağzı sıkıca kapanan cam bir şişeye dökerek oda ısısında 2.fermantasyon için bir veya iki gün bekletin. Bu esnada gazlanacak gazozu açarken dikkatlice açmalısınız taşma yapması muhtemeldir. Fermantasyonu biten Çilekli ve nane limonlu fermente gazoz buzdolabında soğutularak servis edilir.
** Servis edilirken dilim limon ve nane ile süsleyebilir ve tercihen buz ilavesi yapabilirsiniz.
