Malzemeler
• Yarım olgun ananas
• 250 gr çilek
• Organik elma suyu tatlandırıcısı 1-2 yemek kaşığı
• Organik kombucha çayı 500 ml
• Ağzı kapalı cam şişe
Yapılışı
Ananası ve çileği ayrı ayrı blenderde çekip karıştırma kabına alın. Üzerine kombucha çayı ve elma suyu tatlandırıcısı ilave ederek karıştırın ve ağzı sıkıca kapanan cam bir şişeye dökerek oda ısısında 2.fermantasyon için bir veya iki gün bekletin. Bu esnada gazlanacak gazozu açarken dikkatlice açmalısınız taşma yapması muhtemeldir. Fermantasyonu biten Ananaslı ve çilekli fermente gazoz buzdolabında soğutularak servis edilir.
** Servis edilirken dilim limon ve nane ile süsleyebilir ve tercihen buz ilavesi yapabilirsiniz.
