Probiyotik Pancar Kvass
Şalgam, kırmızı pancar, mor havuç üçlüsünün muhteşem birlikteliğinden meydana gelen, zengin probiyotik bakteriler ve beraberinde gelen geleneksel lezzet. Probiyotikler bakımından zengin, dört mevsim zevkle içebileceğimiz, her sofrada baş köşede yerini bulacak, şifalı, lezzetli, soğuk içilen, tuzlu bir içecek. Şalgam suyunu biraz zenginleştirdik, sonra pastörize etmedik, fermantasyon durdurucular eklemedik. Fermente Mutfağımız’da sizin için ürettik.
Geleneksel Fermantasyon
Probiyotik Pancar Kvass, binlerce yıldır gıdaları muhafaza etmek ve besin değerlerini arttırmak için kullanılmış olan geleneksel fermantasyon yöntemiyle üretildi. Uzun ve zahmetli fermantasyon yolculuğunun sonunda, bizim aldığımız ödül; gurme bir lezzet ve hayatımıza kattığı vazgeçilmez fayda ve zenginlik.
Mevsiminde Hasat
Yalnızca mevsiminde hasat edilen sebzelerle üretilmiştir.
Pastörize Edilmemiştir (Çiğ)
Ham, yaşayan-canlı bir pancar kvasstır. Pastörize edilmediği ve ısıl işleme tabi tutulmadığı için, fermantasyondan gelen kazanımları ve besin değerleri kaybolmaz.